小青柑是小青柑普洱茶的簡(jiǎn)稱(chēng),采用果皮未著色、生理未成熟時(shí)純自然的新會(huì)小青柑(每年7月份-8月份采摘,芬芳油含量高,柑味激烈)和云南普洱茶爲(wèi)原料,在沒(méi)有任何添加劑的狀況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。那麼,小青柑注水的方式有哪些呢?一起和柑玖來(lái)看看吧。
1.從柑皮外灌水
這種方式是指水柱沖在小青柑皮上,這樣沖出來(lái)的茶,茶湯黃亮,幽香自然,味道青甜。由于熟普需求水流漫過(guò)整顆小青柑才會(huì)漸漸散出味道,因而茶味淡、湯色淡,但青柑的香氣濃。
2.從柑皮與熟普的銜接處灌水
這種灌水方式是常見(jiàn)的一種,水柱一起擊打柑皮熟普,因而茶湯在過(guò)程中彼此交融,很是美妙,當(dāng)整個(gè)蓋碗的水流注滿時(shí),茶湯會(huì)變成酒紅色,很是鮮艷,這樣沖出來(lái)的茶湯口感交融性為佳,耐泡程度也適中。
3. 從熟普中心灌水
水流從熟普中心注下,這樣沖出來(lái)的茶,湯色紅濃,味道渾厚,相對(duì)來(lái)說(shuō)濃度較高,刺激性強(qiáng),并且耐泡度會(huì)下降,因而剛開(kāi)始接觸品飲的茶友會(huì)覺(jué)得味太濃。
這三種灌水方式其實(shí)各有利弊,因而合適不同的時(shí)段。
一般情況下,剛開(kāi)泡的時(shí)分,咱們挑選在柑皮外沖水,到3、4泡能夠挑選在柑與茶的銜接處灌水,后段小青柑味道變淡的時(shí)分,咱們能夠挑選直沖熟普中心,這樣便能夠調(diào)整茶湯的濃淡,堅(jiān)持柑普茶味道的協(xié)調(diào),如此泡茶,才干真實(shí)展現(xiàn)小青柑香甜可口的質(zhì)量特征。
廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)心熙茶業(yè)有限公司主要生產(chǎn)加工與銷(xiāo)售、OEM定制新會(huì)柑普茶、新會(huì)小青柑、含茶制品類(lèi)等一系列產(chǎn)品。旗下澳門(mén)心熙茶文化有限公司致力于將品牌以更多樣化的形式將產(chǎn)品展現(xiàn)出市場(chǎng)。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談,更多小青柑價(jià)格請(qǐng)聯(lián)系我們。